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Albóndigas veggie con salsa de tomate

by @elisa.blazquez

Estas bolitas llenas de sabor nos fascinan. Este plato es perfecto para una cena ligera o para una comida rica en proteínas.

45' Media

Consumo preferente: 5 días

3,45 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Soja texturizada fina
  • Harina de garbanzos
  • Huevo ecológico
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Perejil fresco
  • Tomate natural triturado
  • Cebolla
  • Diente de ajo
  • Champiñones

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Os traemos una versión de albóndigas sin nada de grasa, con un sabor buenísimo y que son pura proteína vegetal. Este plato contiene fibra, vitaminas, antioxidantes y sobre todo proteínas. Es bajo en calorías y muy digestivo. ¡Os sorprenderá!

Datos nutricionales

100gración
Valor energético110 kcal374 kcal
Hid. de carbono10 g33 g
Azúcares4 g14 g
Grasas3 g11 g
Grasas sat.1 g2 g
Proteínas10 g34 g
Fibra2 g7 g

En tu cocina

Aceite de oliva virgen extra
Colador
Sal marina y pimienta
Cuenco grande
Cacerola
Sartén
Cuchillo