Calabacetis con salsa de tofu

by @elisa.blazquez

Sencillo de preparar y verdaderamente sorprendente. Las tiras de calabacín se bañan en una salsa melosa, llena de sabor y que además es rica en proteínas ¡No te lo puedes perder!

Consumo preferente: 7 días

25' Sencilla

6,90€ /ración

Recetas
Envases recirculables () (importe reembolsable)
Total a pagar

Ingredientes

Chalota
Calabacín
Diente de ajo
Nueces
Tofu
Leche de coco
Albahaca en polvo
Levadura nutricional
Champiñones

Alérgenos

Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin trigo -

(Puede contener trazas)

¿Por qué es buena para ti?

El tofu se elabora mediante el cuajo de la leche de soja. Es rico en proteínas y bajo en calorías. Además contiene poca grasa y aporta calcio. Esta receta es perfecta para una cena ligera y completa.

Datos nutricionales

	100g	ración
Valor energético	69 kcal	286 kcal
Hid. de carbono	3,6 g	15 g
Azúcares	2 g	10 g
Grasas	3,8 g	16 g
Grasas sat.	1 g	3 g
Proteínas	4,1 g	18 g
Fibra	1 g	5 g

En tu cocina

Aceite de oliva virgen extra
Sal marina
Pimienta
Pelador y cuchillo
Batidora
Sartén