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Crema de tomates asados y judiones

by @foodtropia

Sabrosa, suculenta y saciante. Los tomates asados aportan un sabor potente y dulzón y las judías, una cremosidad sorprendente. Esta receta es perfecta como primer plato en la comida o como cena ligera.

65' Sencilla  

Consumo preferente: 5 días

3,45 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Judías blancas cocidas
  • Albahaca natural
  • Tomate
  • Cebolla

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Se trata de un plato muy rico en betacarotenos, la pro-vitamina A que protege nuestra piel, la visión y es fundamental para la inmunidad. Además es una receta rica en fibra y vitaminas, la judía blanca aporta hierro, ácido fólico y magnesio.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético49 kcal175 kcal
Hid. de carbono6 g22 g
Azúcares3 g12 g
Grasas1 g5 g
Grasas sat.0 g1 g
Proteínas2 g7 g
Fibra2 g6 g

En tu cocina

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