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Crema de zanahoria y jengibre

by @elisa.blazquez

¡Uno de nuestros platos favoritos del otoño! Esta crema es deliciosa, tiene un toque exótico que nos tiene locos y además es antioxidante y antiinflamatoria.

Consumo preferente: 6 días

40' Sencilla

2,75 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Zanahoria clásica
  • Cebolla
  • Patata
  • Leche de coco
  • Jengibre
  • Avellanas

Alérgenos

Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Nuestra nutricionista ha diseñado una receta digestiva, antiinflamatoria y rica en antioxidantes. Aporta los betacarotenos de la zanahoria, el calcio de las avellanas, todos los fitoquímicos del jengibre y la grasa sana y energética del coco. ¡Os encantará!

Datos nutricionales

100gración
Valor energético104 Kcal298 Kcal
Hid. de carbono8 gr22 gr
Azúcares4 gr13 gr
Grasas7 gr20 gr
Grasas sat.4 gr10 gr
Proteínas2 gr5 gr
Fibra2 gr6 gr

En tu cocina

Cacerola
Cuchillo
Aceite de oliva virgen extra
Sal marina y pimienta
Batidora