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Ensalada veraniega

by @carlazaplana

Un plato único completo y referescante. No necesitarás nada más, esta ensalada lo tiene todo. Además está aderezada con una vinagreta de arándanos que le aporta un toque ácido buenísimo. ¡No te la puedes perder!

20' Sencilla

Consumo preferente: 3 días

5,90 /ración
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Ingredientes

  • Lentejas cocidas
  • Canónigos
  • Rabanitos
  • Pepino
  • Tomates secos
  • Cacahuete
  • Arándanos deshidratados
  • Limón
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva VE
  • Albahaca natural

Alérgenos

Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Esta ensalada es fuente de hierro, vitamina C, potasio, betacarotenos y vitamina E. Tiene un alto potencial antioxidante que te vendrá estupendamente para cuidar de tu piel. Además favorece la eliminación de líquidos, es saciante y aporta pocas calorías. Es perfecta para aquellos que quieran cuidar su linea, sin dejar de disfrutar de una buena ensalada veraniega.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético92 kcal271 kcal
Hid. de carbono6 g18 g
Azúcares3 g9 g
Grasas6 g17 g
Grasas sat.1 g2 g
Proteínas3 g10 g
Fibra3 g9 g

En tu cocina

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