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Garbanzos con acelgas y calabaza

by @deliciaskitchen

Un plato reconfortante y muy nutritivo, rico en vitaminas, minerales y fibra. Ideal para los días fríos y para dejar preparado con antelación.

25' Sencilla

Consumo preferente: 3 días

6,40 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Garbanzos cocidos
  • Pimiento rojo italiano
  • Diente de ajo
  • Cebolla
  • Tomate natural triturado
  • Acelgas
  • Calabaza
  • Caldo de verduras
  • Tomillo

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Este plato es especialmente rico en calcio y potasio. El garbanzos es una legumbre ideal para fortalecer nuestros huesos. La calabaza es muy depurativa y rica en betacarotenos, una pro-vitamina A fundamental para cuidar la salud de la piel y de la vista.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético66 kcal559 kcal
Hid. de carbono7 g60 g
Azúcares2 g18 g
Grasas2 g18 g
Grasas sat.0 g3 g
Proteínas3 g25 g
Fibra3 g29 g

En tu cocina

Aceite de oliva virgen extra
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