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Lentejas madrileñas

by @nosequecenar

Llena tu plato de nostalgia con el guiso de lentejas más tradicional en su versión más saludable. Prepárate para cocinar una receta llena de sabor y nutrientes que te trasladará a tu infancia en el primer bocado.

Consumo preferente: 8 días

55' Sencilla

3,90 /ración
Recetas
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(importe reembolsable)
Total a pagar

Ingredientes

  • Lentejas pardinas
  • Cebolleta
  • Zanahoria clásica
  • Patata
  • Pimiento rojo italiano
  • Pimiento verde italiano
  • Puerro
  • Tomate natural triturado
  • Diente de ajo
  • Vino blanco
  • Hoja laurel
  • Vinagre de manzana

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

(Puede contener trazas)

¿Por qué es buena para ti?

La lenteja es un manjar que aporta una buena dosis de proteínas, fibra y minerales. Es ideal para aumentar la ingesta de hierro en la dieta. Además aporta potasio, zinc, manganeso, ácido fólico y fósforo. Te hemos preparado una receta ligera y de fácil digestión que cuida de tu salud digestiva ¡No te la puedes perder!

Datos nutricionales

100gración
Valor energético93 Kcal404 Kcal
Hid. de carbono13 gr57 gr
Azúcares3 gr14 gr
Grasas2 gr6 gr
Grasas sat.0 gr0 gr
Proteínas5 gr23 gr
Fibra3 gr13 gr

En tu cocina

Cacerola
Cuchillo
Aceite de oliva virgen extra
Sal marina y pimienta

Valoración de los clientes
5,0 Basado en 2 comentarios
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Filter Reviews:
A
02/24/2021
Ana
ES ES
Genial

Plato sencillo, rico y muy completo

G
02/19/2021
Grace
ES ES
New regular meal

Delicious and healthy, this will be a new staple for me. Love it (a little better than the turmeric lentils which are also good). Tip: I always forget to soak the lentils ahead of time so I added some boiling water to them just for an hour before cooking and that worked fine (I probably had to let it all cook for an extra ten minutes only- so 40 total- to make them nice and soft).