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Pastel de mijo con pisto

by @deliciaskitchen

El mijo es un cereal básico en muchos países africanos. Tiene un sabor suave y un poco dulzón, perfecto para un pastel salado saludable.

50' Media  

Consumo preferente: 5 días

4,90 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Mijo
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • Levadura nutricional
  • Queso parmesano rallado
  • Pimiento rojo italiano
  • Cebolla
  • Berenjena
  • Calabacín
  • Diente de ajo
  • Tomate
  • Albahaca natural

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin huevos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Es rico en hierro y vitamina B. Se recomienda especialmente en épocas de astenia, cansancio, en deportistas, embarazadas o niños en etapa de crecimiento. Lo puedes tomar como primer plato en la comida del medio día o como cena completa y ligera para la noche.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético158 kcal342 kcal
Hid. de carbono20 g43 g
Azúcares3 g7 g
Grasas6 g13 g
Grasas sat.2 g3 g
Proteínas5 g12 g
Fibra3 g7 g

En tu cocina

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