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Ratatouille

by @nosequecenar

Una guarnición ideal para un pescado, una carne o un grano integral. Este plato de verduras es sabroso y saciante y sin embargo muy bajo en calorías.

105' Sencilla  

Consumo preferente: 3 días

3,45 /ración
Recetas
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Ingredientes

  • Tomate
  • Berenjena
  • Tomate natural triturado
  • Tomillo
  • Orégano
  • Romero
  • Calabacín

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin huevos - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin soja - Sin trigo -

¿Por qué es buena para ti?

Te aporta muchos antioxidantes, especialmente betacarotenos, fundamentales para la salud de la piel y la vista. Apenas tiene hidratos de carbono, es bajo en grasa y aporta una gran cantidad de fibra para regular el tránsito intestinal.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético34 kcal117 kcal
Hid. de carbono4 g12 g
Azúcares3 g10 g
Grasas1 g5 g
Grasas sat.0 g0 g
Proteínas2 g4 g
Fibra1 g5 g

En tu cocina

Aceite de oliva virgen extra
Sal marina
Pimienta
Bandeja de horno
Cuchillo
Fuente para horno