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Tortilla de patata con salsa de trufa

by @elisa.blazquez

¿Eres amante de la trufa? Nosotros si y la salsa que tiene este plato es un escándalo. Imagina el sabor delicioso de una buena tortilla de patata con una cremosa salsa trufada ¿no estás salivando ya?. Y lo mejor de todo es que la salsa es ligera y saludable.

Consumo preferente: 6 días

35' Media

3,95 /ración
Recetas
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(importe reembolsable)
Total a pagar

Ingredientes

  • Patata
  • Huevo ecológico
  • Cebolla
  • Aceite de trufa
  • Nata de soja
  • Bebida de avena

Alérgenos

Sin frutos secos - Sin gluten - Sin lácteos - Sin sésamo - Sin trigo -

(Puede contener trazas)

¿Por qué es buena para ti?

¡Nada más tradicional que una tortilla de patata! te damos las claves para hacerla ligera y jugosa, el truco está en cómo preparemos las patatas. Nos aporta potasio, proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas poliinsaturadas y fibra.

Datos nutricionales

100gración
Valor energético122 Kcal283 Kcal
Hid. de carbono8 gr19 gr
Azúcares2 gr5 gr
Grasas8 gr18 gr
Grasas sat.1 gr3 gr
Proteínas5 gr11 gr
Fibra1 gr2 gr

En tu cocina

Sartén antiadherente
Sal marina y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Cuchillo
Cuenco grande

Valoración de los clientes
3,0 Basado en 1 comentarios
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Filter Reviews:
A
03/01/2021
Ana
ES ES
Normalito

La tortilla es una tortilla normal, y la salsa no me gusta mucho. Quizás si fuese una tortilla trufada sería mejor que con la salsa aparte.

03/02/2021
foodStories

Hola Ana! Gracias por tu comentario!!! Barajamos la opción de incluir el aceite de trufa con nuestro departamento de cocina, pero nos decantamos más por la salsa... Aún así lo valoramos, muchísimas gracias por la opinión y ayuda!